Теоретические основы товароведения и экспертизы: Тесты
Страхова С.А.
Вопросы тестов отражают основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведения; классификацию, кодирование и ассортимент товаров; факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров; средства информации о товарах и их экспертизе. Тесты способствуют формированию фундаментальных знаний теории товароведения и экспертизы- необходимой базы для более глубокого изучения конкретных групп товаров. Для студентов, обучающихся по специальностям"Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов общественного питания", "Коммерция".
Année:
2014
Editeur::
Издательство "Дашков и К"
Langue:
russian
Pages:
164
ISBN 10:
5394017247
ISBN 13:
9785394017247
Fichier:
PDF, 303 KB
IPFS:
,
russian, 2014