Arstnieciskā uztura rokasgrāmata

Ksenija Skulme
Arstnieciskā uztura rokasgrāmata
Prof. Ksenijas Skulmes redakcijā
Par ārstniecisko uzturu ir pamatota interese plašās iedzīvotāju aprindās, jo nav nevienas slimības, kuras ārstēšanā liela nozīme nebūtu dietai. Bieži tā ir pat galvenais ārstnieciskais līdzeklis. Bez tam diēta sekmē gan ātrāku un pilnīgāku izveseļošanos, gan novērš slimības sarežģījumus vai tās pāreju hroniskā formā. Grāmatā 488 veselīgu ēdienu receptes.
Profesore Ksenija Skulme ārste dietoloģe, (med. zin. dokt. (1960), prof. (1963)); gleznotāja, mākslas zinātnieka, disidenta Jurģa Skulmes māte; gleznotāja, mākslas zinātnieka Uga Skulmes sieva.
Viņa bija praktiskās dietoloģijas un uzturzinātnes pamatlicēja Latvijā un ar saviem pētījumiem un atklājumiem ir iemantojusi paliekošu vietu medicīnas zinātnē.
Noskanējis grāmatu un  failu izveidojis Imants Ločmelis imantslochmelis@inbox.lv
Latvijas Valsts Izdevniecība Rīgā 1963