Твоя коптильня
Елена Маслякова
Процесс копчения по праву можно считать первым способом консервации, который открыл для себя человек. И хотя история возникновения копчения до сих пор загадочна, нет никаких точных данных о времени появления этого способа приготовления пищи, он прочно вошел в быт народов и отразился во многих традициях и обычаях. О старых традициях, новейших рецептах и многом другом рассказывается в этой удивительной книге.
Année:
2008
Editeur::
Научная книга
Langue:
russian
Pages:
118
Fichier:
PDF, 905 KB
IPFS:
,
russian, 2008